Budín para celíacos


Budín para celíacos

 

Lo prometido la receta de este budincito apto para celíacos .

 

Ingredientes

 

 70 gr de harina de garbanzos.
 60 gr de harina de arroz.
 1 pote de yogur de vainilla.
 4 cdas de gelatina de frutilla (un invento para probar cómo quedaba, tiene que estar hecha).
 esencia de vainilla.
 8 sobrecitos de sucralosa.
 2 huevos.
 2 cdas de polvo de hornear.
 frutos rojos.

 

Procedimiento


 procesar todo, excepto los frutos rojos.
 volcar la preparación en molde con rocío vegetal,
 colocar los frutos rojos sobre la preparación
 llevar a cocción por 20 min.

 


 

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Licenciada en nutrición, Amante de la alimentación saludable, corredora Mis mayores logros son 4 maratones de 42km en calle y 4 ultramaratones en montaña (50 km, The North Face, Bariloche 2015 , 75 km Ultra Trail Amanecer Comechingon, Villa Yacanto 2016, 70 km Patagonia Run 2017), 50 km ultra trail amanecer comechingon, Villa Yacanto 2017, 42km Salomon (Villa La Angostura 2016). Profesional Certificada en abordaje NO DIETA, Antropometrista ISAK nivel 1, Posgrado y Diplomatura en Obesidad Universidad Favaloro, Nutrición deportiva, nutrición clínica, nutrición infantil.



» Categorías: Alimentación; Receta


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