1 taza de arroz cocido , preferentemente integral o yamaní
1 taza de lentejas cocidas
2 cucharadas de queso untable light
1/2 cebolla
1 trozo de pimiento rojo
1 diente de ajo
1 huevo
Pan rallado, salvado de avena, avena y semillas
Sal y pimienta
1. Mezclar el arroz con las lentejas. Agregar las cebollas, el ajo y el pimiento picados y mezclar. Condimentar con sal y pimienta.
2. Incorporar a la mezcla el huevo y el queso
3. Si se puede, llevar la pasta a la heladera una media hora. Sino no importa. Hacer las hamburguesas del tamaño que prefieran y pasarlas por pan rallado de ambos lados. No aplastarlas demasiado.
4. Cocinar en horno moderado o a la plancha, y a disfrutarlas.
Licenciada en nutrición, Amante de la alimentación saludable, corredora Mis mayores logros son 4 maratones de 42km en calle y 4 ultramaratones en montaña (50 km, The North Face, Bariloche 2015 , 75 km Ultra Trail Amanecer Comechingon, Villa Yacanto 2016, 70 km Patagonia Run 2017), 50 km ultra trail amanecer comechingon, Villa Yacanto 2017, 42km Salomon (Villa La Angostura 2016). Profesional Certificada en abordaje NO DIETA, Antropometrista ISAK nivel 1, Posgrado y Diplomatura en Obesidad Universidad Favaloro, Nutrición deportiva, nutrición clínica, nutrición infantil.
