Me traje muffins de dulce de leche para acompañar una infusiÓn y la fruta.
Me falta el lácteo, sí, tranquilamente lo puedo consumir más tarde.
Para los muffins:
60 gr de avena.
60 gr de harina integral.
2 huevos
1 postrecito de dulce de leche.
8 sobrecitos de edulcorante (sucralosa).
media banana.
1 cda de cacao amargo.
1 cda de polvo de hornear.
🖒 procesás todo y lo llevás a moldecitos, yo uso los de silicona que no necesitan rocío vegetal.
🖒 llevás a cocción por 20 min aprox.
Listo. Ya tenés los muffins .
Me salieron 6 chicos y 2 grandes!