Omelette de cebolla y queso

Ingredientes:

– Huevo: 1 unidad

– Queso 20 g

– Cebolla 20 g

– Rocío vegetal

– Condimentos c/n

Preparación:

Cascar el huevo en un bol. Batir y condimentar ( se le puede agregar 2 o 3 cucharadas de leche)

Lubricar la sartén con rocío vegetal y calentar

Colocar el huevo condimentado sobre la sartén. Cocinar hasta que coagule el huevo

Colocar sobre la mitad del omelette el queso y cebollas salteadas en rocío vegetal. Doblar la mitad restante encimandolo. Debe adquirir forma de semicirculo.

Cocinar hasta derretir el queso. Retirar.

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María Laura Alaniz

Licenciada en nutrición, Amante de la alimentación saludable, corredora Mis mayores logros son 4 maratones de 42km en calle y 4 ultramaratones en montaña (50 km, The North Face, Bariloche 2015 , 75 km Ultra Trail Amanecer Comechingon, Villa Yacanto 2016, 70 km Patagonia Run 2017), 50 km ultra trail amanecer comechingon, Villa Yacanto 2017, 42km Salomon (Villa La Angostura 2016). Profesional Certificada en abordaje NO DIETA, Antropometrista ISAK nivel 1, Posgrado y Diplomatura en Obesidad Universidad Favaloro, Nutrición deportiva, nutrición clínica, nutrición infantil.