Yogur Casero

 – Leche 1 litro
 – Yogur firme vainilla o natural 1 pote
 – Escencia de vainilla una cda sopera
 – Leche en polvo 2 cucharadas soperas.

 Poné en una ollita la leche y calentala sin hervir.

 Luego agregale el yogur , la leche en polvo y la esencia de vainilla.

 Ahora lo que queda es dejarlo reposar, manteniendo la temperatura, más o menos unas 6 horitas.

⚬ Para eso te doy varias opciones: hay quienes envuelven la olla con una frazada, otra es llenar vasitos de vidrio, bien limpios, taparlos y ponerlos dentro de una heladerita de telgopor y otra opción, que es ponerlo adentro de un termo y ya está.

 Pasadas las 6 horas vas a notar que todo se transformó en yogurt. Ahí le podés agregar azúcar o edulcorante a gusto y lo conservás en la heladera.

Tips

 Para que sea bajo contenido calórico optá por ingredientes descremados.
 Podés consumirlo solo, con frutas, con cereales, con gelatina.

 50, 6 Kcal,
 6,9 g de Hidratos de Carbono,
 6,2 g de Proteínas,
 2,1 g de Grasas.

Aclaro que esto lo calculé usando 3 cdas de leche en polvo, habitualmente utilizo 2.

Manos a la obra!!!